Hải sản ở Bạc Liêu rất ngon, đặc biệt là tôm, cua, sò huyết, vẹm xanh, cá kèo, cá dứa, cá thòi lòi, cá bống tượng, cá nhám voi, cá ngừ đại dương, cá thu, cá chuồn, cá chim...